04/02/2015

Solo 1 a 2% son bioplásticos




Profesor en la Universidad de Bretaña Sur, Laboratorio de Ingeniera de Haute-Bretagne, Stéphane Bruzaud analiza y tipifica parte de las muestras recogidas por Tara Mediterráneo 2014, para conocer mejor la estructura química de los diversos micro-plásticos que invaden la cuenca del Mediterráneo. Además, él explora las posibles soluciones de futuro, por la vía de los bioplásticos. Recordemos que 5 billones de bolsas plásticas de uso único se distribuyen todavía en los supermercados en Francia. No por mucho tiempo, ya que en 2016 esas bolsas plásticas serán prohibidas.

¿Por qué la industria del plástico se ha desarrollado tanto en los últimos 50 años?

El plástico de hoy tiene muchas cualidades, no hay que denigrarlo ciegamente. Él no es caro, es duradero, es higiénico. De hecho, el problema esencial es su uso en los embalajes múltiples. Si uno toma el ejemplo de la bolsa plástica de uso único, se usa unas decenas de minutos pero tardará cientos de años para degradarse. El ratio entre la duración de utilización del objeto de plástico y su duración de vida debe ser más razonable.

Plástico biodegradable, plástico oxo-fragmentable, oxo-degradable…El consumidor se pierde aunque se informe para elegir mejor.

El objetivo de algunos comunicadores es de camuflar las pistas y opacar el mensaje.  Pero existe una norma francesa y europea que define la característica de la bio-degradabilidad. Ella indica que el resultado debe ser una biodegradación del material en ciertas condiciones y en un tiempo dado. Los plásticos que aprueban los test realizados por los organismos certificadores pueden entonces ser considerados como biodegradables, según la norma. O no los aprueban, y no son biodegradables.

Sin embargo, cuando uno habla de bio-degradabilidad, se entiende que se da en ciertas condiciones, como en un compost por ejemplo. Pero las bolsas plásticas, aún biodegradables, no suelen terminar su vida en un compost.

Lo que limita el despegue de los plásticos biodegradables hoy en día es la ausencia de un entorno industrial dedicado a la recuperación de esos materiales;  Y se requiere informar a los consumidores para que puedan diferenciar los plásticos biodegradables de los demás y organizar la selección de sus desechos.

¿Cuál es la definición de los oxo-fragmentables u oxo-degradables?

Una bolsa oxo-fragmentable u oxo-degradable es una bolsa en la cual se han incorporado unos aditivos pro-oxidantes que van a acelerar la degradación del plástico, pero sin forzosamente llevarlo hasta su término.
Uno reduce el tamaño de este plástico, y tal vez hasta la contaminación visual que él genera: los microplásticos se fragmentarán en micropartículas menos fáciles de observar. Pero su degradación no llegará a su término. En otras palabras, no son biodegradables. El plástico en forma de microplásticos perdurará en el medio ambiente, en los suelos, en el agua.

Usted trabaja sobre los plásticos del futuro ¿de qué se trata?

De desarrollar materiales más respetuosos del medio ambiente, desde su modo de producción hasta su fin de vida. Las cifras revelan que cerca de 300 millones de toneladas de plásticos han sido producidas en el mundo en 2012: menos de 2% son bioplásticos. Seria ilusorio querer reemplazar la totalidad de las materias plásticas por los bioplásticos, pero es necesario que el bioplástico amplíe su cuota de mercado en el sector de los embalajes de corta duración de uso.

¿Cuáles son las materias primas usadas para la fabricación de esos plásticos?

Unas materias extraídas de la biomasa: materias vegetales, azucares, almidón, aceites vegetales. Personalmente en Lorient, yo trabajo a la valorización de los desechos de la industria agroalimentaria de Bretaña, procedentes de frutas y legumbre, entre otros. Desde hace varios años hemos demostrado la factibilidad de producción de bioplástico por fermentación, usando este tipo de desechos, y agregándoles unas bacterias marinas que recolectamos a lo largo de las costas de Bretaña sobre conchas o almejas.  A partir de un proceso biotecnológico, logramos fabricar bioplástico.

¿Cuáles son los factores limitantes de la producción de este tipo de plástico?

Sin duda, el costo. Un petroplástico cuesta alrededor de 1 euro el kilo; un bioplástico cuesta cerca de 3 euros el kilo. Existe una diferencia importante de costo, lo que desalienta los industriales. Pero es una historia de mercado; cuando se amplíe el mercado, los costos de producción bajarán. Para desarrollar un mercado, hay que incitar fiscalmente o de modo reglamentario el desarrollo de tal o tal producto, de tal o tal tecnología.

¿La reciente interdicción de las bolsas de plástico de uso único podría alentar la industria del bioplástico?

Sí; No sólo porque Francia deberá limitar sus desechos plásticos no biodegradables, sino también porque ciertos sectores siempre utilizaran plástico; Esos llegaran entonces al uso del plástico biodegradable.

Entrevista realizada por Noëlie Pansiot

02/02/2015

Un lunes a bordo, en obras


8:00 am. El sol acaba de salir, la cubierta está todavía congelada y resbaladiza. Una vez la calefacción encendida,  arranca el briefing matutino. Samuel, nuestro capitán coordina. Nicolas se ocupará de los engranajes de los tornos afuera. Loïc preparará el motor de estribor para un nuevo ascenso, debido a la falta de presión de aceite en las últimas pruebas. Me tocará la limpieza del pasillo, el arreglo y el cambio de cables y mangueras que circulan bajo el piso.

08:20. Llega el equipo de soldadores. David y Benoit inician de inmediato. Puesta en presión de los tanques y búsqueda de fugas. Jean Collet, el director técnico, llega también.
Sam ataca un corte de energía causado por nuestras frecuentes incursiones debajo de los pisos. Nada fácil para un lunes por la mañana. Los soldadores pasan por el comedor y pizcan unos  caramelos.

11:00 am. Sam ha resuelto la falla eléctrica. Ufff!  David vuelve a surtirse de caramelo entre el tanque central y lo que sigue. Nicolas ha quitado un puñado grande de concreciones de sales en los engranajes, Loïc guarda las piezas del motor en sus cajas amarillas: correas, turbo...

12:00 h. Pausa de medio día. La tripulación desembarca; También los soldadores.

13h30. Reinicio. Nicolás sigue con los engranajes, Loic, con el motor; Sam navega entre llamadas telefónicas, papeleo y solicitudes de los soldadores. Por mi parte, yo limpio el tanque de aguas grises y vuelvo a armar la VMC de la ducha delantera. Los caramelos disminuyen pero se mantiene la productividad. Se sospecha de un vínculo entre el consumo de dulces y el buen humor de los soldadores quienes se afanan; Les dejamos la caja de carembars a disposición.

16h30. Pausa de 5 minutos de los soldadores después de un paso difícil de David en uno de los tanques. Él se sirve una crepe, hoy es el día de la Chandeleur.  Nuestro mecenas en crepes nos ha entregado 60 el viernes pasado: ¡Gracias!

En un barco, las obras son otra cara de su vida. Hay que atender este barco para que continúe una larga vida. Cada vez que uno viene a bordo es un nuevo descubrimiento, un nuevo aprendizaje y es eso que lo hace tan interesante.

Matthieu Oriot

01/02/2015

Philippe Starck: Tara, integridad y elegancia


Philippe Starck, afamado arquitecto, diseñador y pionero en muchos registros de creación, comparte su espíritu visionario, su amor por el mar y su apoyo a Tara. Confesiones en estado de emergencia.

¿Qué representa Tara para usted?

Toda acción humana conlleva naturalmente una carga negativa y una carga positiva. Nos hemos acostumbrado a eso, lo aceptamos como si hubiera siempre un pasivo que pagar. No dejo de buscar y admirar las pocas propuestas humanas que se salvan de ese equilibrio maléfico. Tara es uno de los pocos ejemplos donde todo es ganancia, donde todo es beneficioso para la humanidad y no conlleva  contrapartida negativa. Solo por ello, tan excepcional, Tara merece existir. Su labor de descubridor,  de pionero, de analizador, de sintetizador, de denunciante y de expositor es vital. Toda acción humana debería ser de este género. Además, Tara lo hace maravillosamente, con una discreta elegancia muy castiza que confirma su autenticidad. Si todas las propuestas humanas fueran de este nivel, estaríamos fuera del estado de emergencia.

Usted recibe cientos de peticiones y solicitudes diarias, unas 300 dicen; ¿Por qué ha decidido apoyar Tara?

Es cierto; Mi mirador personal me permite observar una gran variedad de proyectos y acciones. Si rechazo el 95%,  es porque son impulsados principalmente por la venalidad y la inconsciencia. Este atroz balance invita a respaldar como podemos toda iniciativa del tipo de Tara. Y resulta agradable que las acciones no sean pesadas, que puedan conjugar pasión y necesidad. Siendo naturalmente anfibio, viviendo permanentemente sobre el agua, siendo un hombre o más bien una pareja de la espuma, junto a mi esposa Jasmine, solo podíamos sentirnos unidos emocionalmente al soporte material de Tara, un barco hermoso e inteligente. En un periodo en el cual, con excepción de la marina profesional, el 90% de la producción sólo existe para lucir un  estatus social, nos complace ver que Tara combina integridad y elegancia.

¿Usted ve un vínculo entre sus deseos de diseño y arquitectura, su universo, y la necesidad de proteger los océanos, y mas allá, la biodiversidad y los ecosistemas que dependen de ellos?

No hay que ser arquitecto, diseñador, o cualquier otra cosa, para darse cuenta de la urgencia absoluta y la necesidad de salvar los océanos y todo lo que contienen. Es Etienne Bourgois quien ha formulado la clave que me abrió la puerta de esa conciencia: "una de cada dos respiraciones nuestras viene del océano". Siendo un poco claustrofóbico, eso me habla.

En 2016, Tara viajará en Asia y el Pacífico. Usted conoce bien esta parte del mundo. ¿Puede Tara contribuir a difundir mensajes cruciales?

Asia es vasta y diversa. Si bien algunos países entraron en una fase post-emergente y han reconocido y registrado la necesidad de supervivencia de los océanos, otros todavía están en el deslumbramiento y la inconsistencia del crecimiento emergente. Obviamente, estos países actuaran en algún momento, pero la situación del planeta hace que cada minuto cuenta. El mensaje de Tara es lo suficientemente claro para que algunos aceleren su toma de conciencia y por lo tanto, salven lo que todavía se puede salvar.

¿Las identidades y formas planctónicos descubiertas por los científicos de Tara llegan a inspirarle en su visión de diseñador?

La infinita y fabulosa riqueza de la estética de los plánctones es realmente una lección continua para alguien como yo quien produce formas y colores. El plancton es un maestro en creación. Gracias a Tara,  he medido mi responsabilidad como productor de objetos principalmente de plástico y me he percatado de la nocividad del mismo plástico para la supervivencia de plancton. Quisiera estar en posición de legislar sobre la obligación de bio-compatibilidad del plástico y, -uno puede soñar-,  de que el pastico sea convertible en nutriente para el plancton. Por lo que sé, no es totalmente utópico. Los bioplásticos más interesantes provienen de algas; El vínculo es obvio y fácil, pero sólo una obligación de los Estados lo haría factible. Esto podría ser una parte de la solución. La verdadera solución, la única, es la pregunta que se está volviendo cada vez más vital. ¿Estamos obligados al decrecimiento, y este será negativo o positivo?

Entrevista realizada por Michel Temman

Un creador lúcido
Tal vez sea porque su padre, un ingeniero y diseñador, dibujaba aviones, que Philippe Starck sintió temprano que le crecían alas para llegar a nuevos horizontes, tanto físicos como metafísicos.  Premiado y distinguido más de 150 veces, al día de hoy, este experto en mutaciones contemporáneas, diseñador de la trascendencia y del deseo, autor de miles de proyectos y objetos icónicos, nunca duda en sacudir las conciencias para mejor despertarlas. Él dice "amar abrir las puertas del cerebro humano", con el fin de hacer la vida más bella para la mayoría. "Subversivo, ético, ecológico, político, divertido: así es como veo mi deber como creador". Este entusiasta y lúcido ser terrestre, amante del mar, cree más que nunca en una" ecología democrática”.